福井のつくりてマルシェ『おっけの』とは？

「ふるさと納税」の返礼品サイトでは紹介しきれない、生産者の個性あふれる人柄や仕事に対する想い、商品生産の過程などをお届けしているネットショップです。商品に大切な「信用・信頼・安心・安全」を感じていただけるネットショップですので、ぜひ チェックしてみてくださいね♪

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福井のつくりてマルシェ おっけのにて、令和6年産 新米の販売がスタートしました。

つくりて(生産者)の愛と労力を込めて育てられた新米は、新鮮な風味と香り豊かな味わいで、食卓をさらに特別なものに変えてくれます。旬の味わいをお楽しみいただけるこの機会をお見逃しなく♪

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熱中症とは何か？

熱中症は、体の熱調節機能が外気温や湿度によって追いつかなくなることで起こるといわれています。これが原因で、頭痛やめまい、場合によっては失神など重大な健康問題を引き起こすことがあるそうです。楽しい夏を過ごすためには、熱中症を予防することがとても重要ですね！

なぜ塩分摂取が重要なのか？

私たちの体は、汗をかくことで体温を調節していますが、汗とともに塩分も失われるといわれています。この塩分、特にナトリウムは体内の水分量を調整し、正常な神経機能と筋肉機能を維持するためにとても重要なものだそうです。適切な塩分摂取は、体の水分バランスを保ち、熱中症を防ぐために役立つみたいですね。

特に熱中症に注意が必要な人

体温調整機能が未発達な子どもや高齢者、屋外作業者、キッチンスタッフなど、特定の環境や条件下で働く人々は特に熱中症対策が大切です。

小さな子どもと高齢者

小さな子どもや高齢者は、自己認識能力や体温調節機能が未熟または低下しているため、熱中症になりやすいといわれています。周囲の大人が定期的に水分補給を促し、涼しい場所での休息を確保することが重要です。

屋外で働く人々

農業、建設、配達など、太陽の下で長時間労働する人々は、適切な水分と塩分の補給が必要といわれています。日焼け止めや帽子、長袖の軽い衣服で皮膚を保護することも重要な予防策となるそうです。

キッチンスタッフ

高温多湿の環境で働く人々は、定期的に冷たい飲料を摂取し、適度な休憩を取ることが推奨されています。空調の効いた部層や扇風機の使用も熱中症予防に役立ちます。

熱中症の初期症状と対応策

熱中症は、高温多湿の環境下で体温調節が追いつかずに発症する病状で、屋内外を問わず発生する可能性があります。初期症状を見逃すと、症状が急速に進行して重症化することも。ここでは、熱中症を疑った際の適切な対応策を詳しく解説します。

涼しい場所への移動

熱中症の初期対応のひとつとして、涼しい場所への移動があります。屋内ではエアコンや扇風機が効いた部屋が理想的です。屋外にいる場合は、影のある場所や冷たい飲料水のある施設に避難しましょう。

体温の急速な冷却

冷水などで、顔や首の裏を冷やすことが効果的といわれています。

適切な水分と塩分の補給

水分補給は、熱中症の治療においてとても大事だといわれています。スポーツドリンクで電解質を補給すると良いそうです。ただし、嘔吐などがある場合は無理に飲まず、医療機関への相談を優先します。

医療機関への連絡

症状が改善しない場合は、速やかに医療機関へご相談ください。

正しい塩分摂取の方法

ここでは正しい塩分摂取の方法をご紹介いたします。

バランスの良い食事

まずは、日々の食事でバランスよく塩分を摂取するのがおすすめ。野菜や果物、海藻など、自然な食材から摂る塩分は体にやさしく健康的です。

適量のスポーツドリンク

運動や外出時は、水分補給としてスポーツドリンクを活用するのもひとつの方法です。電解質が補給でき、熱中症予防に効果的といわれていますが、糖分の摂りすぎに注意しましょう。

塩分補給商品の活用

市販されている塩分タブレットや補給ゼリーを上手に利用することで、急な外出時でも簡単に塩分を補給できます。ただし、製品選びは成分をしっかり確認することをおすすめします。

塩分摂取の注意点

熱中症予防といって、過剰な塩分摂取には注意が必要です。注意点をまとめてみましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

過剰摂取のリスク

塩分を過剰に摂ると、高血圧などのリスクがあるといわれています。適切な量を守ることがとても重要です。

品質の選定

加工食品に含まれる塩分は、品質によって体に与える影響が異なるといわれています。できるだけ自然由来の塩を選ぶなど、質にもこだわると良いそうです。

おっけのおすすめ！「百笑の塩」を使った熱中症予防レシピ

ここでは、「百笑の塩」を使った簡単に作れる飲料レシピをご紹介いたします。

百笑の塩とは？

福井県福井市の越前海岸沿いにある志野製塩所の人気商品「百笑（ひゃくしょう）の塩」。

昔ながらの手法でじっくり時間をかけてつくられる「百笑の塩」は、ミネラルが豊富でほんのりとした甘みがあり、旨みやコクも感じられます。

塩レモネード

材料：

• 水 1リットル
• レモン 1個
• 百笑の塩 小さじ1/2
• 砂糖 大さじ2〜3(お好みで調整)

作り方：

1. レモンはよく洗い、薄切りにします。
2. 水に塩と砂糖を加え、しっかりと溶かします。
3. 水にレモンスライスを加え、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
4. 冷えたら、氷を加えてさらに冷やしてからお召し上がりください。

塩味スポーツドリンク

材料：

• 水 500ml
• オレンジジュース 100ml
• 百笑の塩 小さじ1/4
• レモン汁 大さじ1

作り方：

1. すべての材料を混ぜ合わせます。
2. よく冷やしてから、運動後などにお召し上がりください。

砂糖の量を調整したり、お好みのハーブを加えたりして、自分好みの風味をお楽しみください♪

※高血圧など塩分の摂取制限を必要とする健康状態の方は、医師や栄養士に相談することをおすすめします。

熱中症を予防して暑い夏を乗り切ろう

熱中症から身を守るためには、適切な塩分摂取が非常に重要です。特に夏の暑い日には、体調管理を徹底し、正しい塩分摂取を心がけてくださいね。